Amanece estos días y las cuadrillas de aceituneros se preparan para un nuevo jornal.
Largas jornadas entre olivos para recoger el fruto con el que elaboraremos nuestro preciado aceite de oliva virgen extra. En la recogida de la cosecha conviven métodos tradicionales como el vareo con más modernos como la recogida mecanizada. Durante las próximas semanas cientos de pueblos y aldeas viven al ritmo que marca la recogida de la cosecha y nuestras cooperativas tienen la mayor actividad del año.
Nuestro principal objetivo es la calidad del aceite a través del uso de los mejores productos juntos con tecnología innovadora.
Nuestra misión por tanto no es solo producir aceite si no mantenernos en compromiso con el terreno para proporcionar la mejor calidad. Para ello se ha priorizado la mejora del suelo utilizando microorganismos beneficiosos y eliminando el uso de productos químicos.
PROGRAMA KIT DIGITAL COFINANCIADO POR LOS FONDOS NEXT GENERATION (EU)
DEL MECANISMO DE RECUPERACIÓN Y RESILIENCIA
Diseño y desarrollo por Innovasur